小学館 西和中辞典 第2版の解説
te・ní・fu・go, ga, [te.ní.fu.ǥo, -.ǥa]
[形] 〖薬〗 サナダムシ駆除の.
━[男] サナダムシ駆除薬.
[形] 〖薬〗 サナダムシ駆除の.
━[男] サナダムシ駆除薬.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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