小学館 西和中辞典 第2版の解説
ten・sor, so・ra, [ten.sór, -.só.ra]
[形] 張力の,伸張の,引っ張りの.
━[男]
1 〖解剖〗 張筋.
2 張り綱,支え綱,支柱.
3 〖機〗 引き締めねじ.
4 〖服飾〗 襟芯(しん).
5 〖数〗 テンソル(量).
[形] 張力の,伸張の,引っ張りの.
━[男]
1 〖解剖〗 張筋.
2 張り綱,支え綱,支柱.
3 〖機〗 引き締めねじ.
4 〖服飾〗 襟芯(しん).
5 〖数〗 テンソル(量).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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