小学館 西和中辞典 第2版の解説
ter・mo・rre・gu・la・dor, do・ra, [ter.mo.r̃e.ǥu.la.đór, -.đó.ra]
[形] 温度調節の;〖生物〗 体温調節の.
━[男] 温度調節器,サーモスタット.
[形] 温度調節の;〖生物〗 体温調節の.
━[男] 温度調節器,サーモスタット.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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