小学館 西和中辞典 第2版の解説
tó・tem, [tó.tem]
[男] [複~es, ~s]トーテム(◆未開社会で家族や氏族の成員と特別の親縁関係にあると見なされる自然現象・自然物);トーテムポール.
[男] [複~es, ~s]トーテム(◆未開社会で家族や氏族の成員と特別の親縁関係にあると見なされる自然現象・自然物);トーテムポール.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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