小学館 西和中辞典 第2版の解説
trá・ca・la, [trá.ka.la]
[女] 〘ラ米〙 〘話〙
(1) (プエルトリコ) (メキシコ) わな,ぺてん.
(2) (エクアドル) 群衆;徒党.
(3) (メキシコ) 詐欺師.
[女] 〘ラ米〙 〘話〙
(1) (プエルトリコ) (メキシコ) わな,ぺてん.
(2) (エクアドル) 群衆;徒党.
(3) (メキシコ) 詐欺師.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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