小学館 西和中辞典 第2版の解説
tra・fa・gar, [tra.fa.ǥár]
[103][自]
1 忙しく動き回る，てんてこ舞いする（＝trajinar）．
2 売買する，商いをする．
3 諸国を遍歴する．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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