小学館 西和中辞典 第2版の解説
trans・fun・dir, [trans.fun.dír]
[他]
1 〈液体を〉少しずつ移し替える．
2 〖医〗 輸血する．
3 〈ニュースなどを〉広める，行き渡らせる．
━～・se
[再] 流布する，行き渡る．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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