小学館 西和中辞典 第2版の解説
tra・pi・che, [tra.pí.tʃe]
[男]
1 〘話〙 たくらみ,はかりごと.
2 (サトウキビ・オリーブの)圧搾機.
3 〘ラ米〙 (アルゼンチン) (チリ) (ペルー) (鉱石の)粉砕機.
[男]
1 〘話〙 たくらみ,はかりごと.
2 (サトウキビ・オリーブの)圧搾機.
3 〘ラ米〙 (アルゼンチン) (チリ) (ペルー) (鉱石の)粉砕機.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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