troncha

小学館西和中辞典第2版の解説

[女] 〘ラ米〙

(1) (メキシコ) （兵士の1日分の）糧食；粗末な食事，粗食．

(2) (アルゼンチン) (チリ) (ペルー) 薄切り，薄片，ひと切れ．

(3) (中米) 〘話〙楽な［うまい］仕事．

(4) (コロンビア) 〘話〙脱臼(だっきゅう)．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...