小学館 西和中辞典 第2版の解説
tru・che・ro, ra1, [tru.tʃé.ro, -.ra]
[形] マスがたくさんいる.
río truchero|マスの多い川.
━[男] [女] マスの釣り人;マスを売る人.
tru・che・ro, ra2, [tru.tʃé.ro, -.ra]
[男] [女] 〘ラ米〙 (中米) 露店商,小店主;行商人.
[形] マスがたくさんいる.
río truchero|マスの多い川.
━[男] [女] マスの釣り人;マスを売る人.
[男] [女] 〘ラ米〙 (中米) 露店商,小店主;行商人.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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