小学館 西和中辞典 第2版の解説
tru・chi・mán, ma・na, [tru.tʃi.mán, -.má.na]
[男] [女]
1 通訳.
2 〘話〙 図々しくて抜けめのない人.
[←〔仏〕trucheman「代弁者;通訳」 ←〔アラビア〕tarjumān「通訳」 ←〔アラム〕tūrgěmānā ←〔アッカド〕targumānu]
[男] [女]
1 通訳.
2 〘話〙 図々しくて抜けめのない人.
[←〔仏〕trucheman「代弁者;通訳」 ←〔アラビア〕tarjumān「通訳」 ←〔アラム〕tūrgěmānā ←〔アッカド〕targumānu]
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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