小学館 西和中辞典 第2版の解説
tru・fa1, [trú.fa]
[女]
1 〖植〗 トリュフ,セイヨウショウロ:地中に生える食用キノコでキャビア caviar,フォアグラ foie-gras とともに三大珍味と言われる.
2 (チョコレートの)トリュフ;チョコレートクリーム.
3 犬の鼻面.
[←〔古プロバンス〕truffe]
tru・fa2, [trú.fa]
[女] うそ,偽り;誇張.
[女]
1 〖植〗 トリュフ,セイヨウショウロ:地中に生える食用キノコでキャビア caviar,フォアグラ foie-gras とともに三大珍味と言われる.
2 (チョコレートの)トリュフ;チョコレートクリーム.
3 犬の鼻面.
[←〔古プロバンス〕truffe]
[女] うそ,偽り;誇張.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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