小学館 西和中辞典 第2版の解説
tur・ba・dor, do・ra, [tur.ƀa.đór, -.đó.ra]
[形] 困惑[当惑]させる;混乱する,攪乱(かくらん)する.
━[男] [女] 妨害する人,攪乱[混乱]させる人.
[形] 困惑[当惑]させる;混乱する,攪乱(かくらん)する.
━[男] [女] 妨害する人,攪乱[混乱]させる人.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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