小学館 西和中辞典 第2版の解説
va・se・li・na, [ba.se.lí.na；ƀa.-]
[女]
1 〖化〗 〖商標〗 ワセリン．
2 〘話〙 慎重，節度．
3 〖スポ〗 〘話〙 ループシュート．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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