小学館 西和中辞典 第2版の解説
va・so・mo・tor, to・ra, [ba.so.mo.tór, -.tó.ra;ƀa.-]
[形] 血管運動の;血管運動神経の.
[形] 血管運動の;血管運動神経の.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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