vertiente

小学館西和中辞典第2版の解説

[女]

1 斜面．

en la vertiente sur de la montaña｜山の南斜面に．

2 （屋根の）傾斜（面）．

3 （ものごと・問題の）側面，観点．

4 〘ラ米〙 (コロンビア) (チリ) (メキシコ) (ラプラタ) 泉，水源．

出典　小学館西和中辞典第2版小学館西和中辞典第2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...