小学館 西和中辞典 第2版の解説
vo・lo・ván, [bo.lo.ƀán；ƀo.-]
[男] 〖料〗 ボローバン：肉・魚・マッシュルームなどのクリーム煮を詰めたふた付きのパイ．
［←〔仏〕vol-au-vent］
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[男] 〖料〗 ボローバン：肉・魚・マッシュルームなどのクリーム煮を詰めたふた付きのパイ．
［←〔仏〕vol-au-vent］
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