小学館 西和中辞典 第2版の解説
vo・lo・ván, [bo.lo.ƀán;ƀo.-]
[男] 〖料〗 ボローバン:肉・魚・マッシュルームなどのクリーム煮を詰めたふた付きのパイ.
[←〔仏〕vol-au-vent]
[男] 〖料〗 ボローバン:肉・魚・マッシュルームなどのクリーム煮を詰めたふた付きのパイ.
[←〔仏〕vol-au-vent]
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