プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説
étouffée /etufe/
[女] 蒸し煮.
cuire à l'étouffée|蒸し煮にする
viande à l'étouffée|肉の蒸し煮.
[女] 蒸し煮.
cuire à l'étouffée|蒸し煮にする
viande à l'étouffée|肉の蒸し煮.
半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...