プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説
étouffée /etufe/
[女] 蒸し煮.
cuire à l'étouffée|蒸し煮にする
viande à l'étouffée|肉の蒸し煮.
[女] 蒸し煮.
cuire à l'étouffée|蒸し煮にする
viande à l'étouffée|肉の蒸し煮.
春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典:俳諧・誹諧初学抄(1641)初春)...