étuver

プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説

étuver /etyve/

[他動]

➊ …を定温器に入れる;熱気消毒する.

➋ 〔肉,野菜〕を蒸し煮する.

出典 プログレッシブ 仏和辞典 第2版プログレッシブ 仏和辞典 第2版について 情報 | 凡例

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