étuver

プログレッシブ仏和辞典第2版の解説

[他動]

➊ …を定温器に入れる；熱気消毒する．

➋ 〔肉，野菜〕を蒸し煮する．

出典　プログレッシブ仏和辞典第2版プログレッシブ仏和辞典第2版について　情報 | 凡例

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