court-bouillon

ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版(仏和の部)の解説

court-bouillon

((複))s-~s [男]〚料〛クールブイヨン.

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プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説

court-bouillon /kurbujɔ̃/, ⸨複⸩ s-~s

[男] 〖料理〗 クールブイヨン:おもに魚をゆでるための,水に香草や白ワインを加えた煮汁.

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