cuisson

プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説

cuisson /kɥisɔ̃/

[女]

➊ 加熱調理(煮る,ゆでる,揚げるなど).

degré de cuisson|加熱[煮込み]温度

Cette viande demande une cuisson prolongée.|この肉はじっくりと煮込まなければならない.

➋ (煉瓦(れんが),陶器などの)焼成.

➌ (やけどのような)ひりひりする痛み.

出典 プログレッシブ 仏和辞典 第2版プログレッシブ 仏和辞典 第2版について 情報 | 凡例

半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...

半夏生の用語解説を読む