deglacer

ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）

déglacer

[1][他]氷を解かす；（紙を）艶(つや)消しする；（ワインなどを加えて）煮汁をのばす．

déglaçage／déglacement

[男]

出典　ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）