ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）の解説
faisander
[fə-] [他]〚料〛（猟肉を）寝かせる，熟成させる．
━se ～ （猟肉が）寝かされて旨味(うまみ)が出る．
faisandage
[男]
出典 ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）について 情報 | 凡例
Sponserd by 
プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説
faisander /fəzɑ̃de/
[他動] 〔キジなど野禽(やきん)の肉〕を寝かせる，熟成させる．
出典 プログレッシブ 仏和辞典 第2版プログレッシブ 仏和辞典 第2版について 情報 | 凡例
Sponserd by
春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...