faisander

ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典第3版（仏和の部）の解説

[fə-] [他]〚料〛（猟肉を）寝かせる，熟成させる．

━se ～（猟肉が）寝かされて旨味(うまみ)が出る．

faisandage

[男]

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[他動] 〔キジなど野禽(やきん)の肉〕を寝かせる，熟成させる．

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［1973～］プロ野球選手。愛知の生まれ。本名、鈴木一朗。平成3年（1991）オリックスに入団。平成6年（1994）、当時のプロ野球新記録となる1シーズン210安打を放ち首位打者となる。平成13年（...