flambe

ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）

flambé, e

[形]

❶ 炎であぶった，焼いた；〚料〛フランベした．

❷ [話]駄目になった，破産した．

━[女]（燃え上がる）火；（感情，行動の）激発；（価格の）急騰．

出典　ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）