julienne

プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説

julienne /ʒyljεn/

[女]

➊ 〖植物〗 ヘスペリス,ハナダイコン.

➋ 〖料理〗 ジュリエンヌ,(野菜の)千切り;ジュリエンヌ・スープ,千切り野菜入りスープ.

出典 プログレッシブ 仏和辞典 第2版プログレッシブ 仏和辞典 第2版について 情報 | 凡例

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