julienne

プログレッシブ 仏和辞典 第2版

julienne /ʒyljεn/

[女]

➊ 〖植物〗 ヘスペリス，ハナダイコン．

➋ 〖料理〗 ジュリエンヌ，（野菜の）千切り；ジュリエンヌ・スープ，千切り野菜入りスープ．

出典　プログレッシブ 仏和辞典 第2版

ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）

julienne

[女]

❶ 〚植〛アブラナ科ヘスペリス属．

❷ 〚料〛（野菜の）千切り（入りスープ）．

出典　ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）