rillettes

プログレッシブ仏和辞典第2版の解説

[女・複] 〖料理〗リエット：豚，ガチョウなどの肉をラードで煮込んだペースト状食品．

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[女複]〚料〛リエット（豚，ガチョウなどのペースト）．

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