プログレッシブ 仏和辞典 第2版の解説
rillettes /rijεt/
[女・複] 〖料理〗 リエット：豚，ガチョウなどの肉をラードで煮込んだペースト状食品．
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ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典 第3版（仏和の部）の解説
rillettes
[女複]〚料〛リエット（豚，ガチョウなどのペースト）．
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