伊和中辞典 2版の解説
Nicòla
[名](男)⸨固名⸩
1 ニコーラ(男子の名).
2 ミーラの聖ニコラス ~ di Mira [di Bari](4世紀の小アジア, ミーラの大司教;サンタ・クロースはこの司教の名にちなむ).
▼〔英〕Nicholas;〔仏〕Nicolas;〔独〕Nik(o)las;〔ス〕Nicolas;〔ロ〕Nikolai
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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