伊和中辞典 2版の解説
assestaménto
[名](男)
1 整理, 整頓(せいとん);調整
~ del bilancio|予算調整.
2 (土壌・岩石の歪みを修正する)固定;(地盤の)沈下
scosse di ~|余震.
3 (森林, 環境の)アセスメント;整備, 伐採.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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