伊和中辞典 2版の解説
bollire
[自]［io bóllo, ⸨誤用⸩bollisco］［av］〔英 boil〕
1 沸く, 沸き立つ, 沸騰する
L'acqua bolle a 100 gradi.｜水は100度で沸騰する.
2 煮える, 煮えたつ, 炊ける, ゆだる
far ～ le patate｜ジャガイモをゆでる
La pentola bolle.｜なべが煮えている.
3 熱を帯びる, 焼けるように熱くなる
La sabbia bolle.｜砂が焼けるように熱い
In questa stanza si bolle.｜この部屋はまるで蒸し風呂だ.
4 むかっ腹を立てる；燃えたぎる；（思想などが）ほとばしる
～ d'impazienza｜むしゃくしゃする
～ di sdegno｜憤る.
5 （ぶどう酒が）発酵する.
[他]煮る, 沸かす, ゆでる, 水煮する
～ le castagne｜クリをゆでる.
◆sapere quel che bolle in pentola｜他人が企てている計画を察知する.
［←ラテン語 bullīre（bulla ‘bolla1’から派生）］
[名](男)