伊和中辞典 2版の解説
casèllo
[名](男)
1 〘鉄道〙保線作業員宿舎.
2 道路管理人宿舎
~ dell'autostrada|高速道路の料金徴収所.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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