cuscus

伊和中辞典 2版の解説

cùscus, cuscùs, cuscussù

[名](男)〘料〙クスクス(粒状のセモリナ粉を蒸して, 魚介スープをしみ込ませた, 北アフリカやシチリアの名物料理).

出典 伊和中辞典 2版伊和中辞典 2版について 情報 | 凡例

半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...

半夏生の用語解説を読む