伊和中辞典 2版の解説
deglassare
[他]〘料〙（鍋にこびりついた肉の焼き汁を）スープやワインでのばす.
出典 伊和中辞典 2版伊和中辞典 2版について 情報 | 凡例
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小型の家庭用ヒューム管製，中型の煉瓦・鉄板製，大型の鉄筋コンクリート製，また船舶用など種々あるが，ここでは工業用について説明する。煙突の機能は燃焼ガスの排出であるから，ガスの種類，量，温度 (浮力) ...
小型の家庭用ヒューム管製，中型の煉瓦・鉄板製，大型の鉄筋コンクリート製，また船舶用など種々あるが，ここでは工業用について説明する。煙突の機能は燃焼ガスの排出であるから，ガスの種類，量，温度 (浮力) ...