伊和中辞典 2版の解説
diminutivo
[形]〘文法〙指小辞の
suffisso ~|指小接尾辞
forma diminutiva|縮小辞, 縮小形.
[名](男)〘文法〙指小辞, 縮小辞;愛称.
▼-ino, -ello, -etto など.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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