伊和中辞典 2版の解説
dipartiménto1
[名](男)
1 (フランスなどの最大行政区画である)県.
2 (大学の)学科(時に複数の学部にまたがることもある).
3 (アメリカなどの行政の)省;部局.
4 〘軍〙軍管区.
dipartiménto2
[名](男)
1 ⸨古⸩出発, 離別;人里離れた場所.
2 ⸨婉曲⸩逝去.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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