伊和中辞典 2版の解説
ferménto
[名](男)
1 発酵体, 酵素;酵母, イースト.
2 発酵作用[過程]
~ lattico|乳酸発酵
La pasta è in ~.|練り粉がふくらんでいる.
3 動揺, 不安, 興奮
~ sociale|社会不安
Tutta la città era in ~.|町じゅう不穏であった.
4 熱情
opera piena di fermenti religiosi|宗教心に満ちあふれた作品.
生命維持活動に必須なエネルギーの獲得や,成長に必要な有機材料を合成するために生体内で起るすべての生化学反応の総称。複雑な分子を単純な分子へ分解してゆく過程でエネルギーを獲得する分解代謝または異化 (カ...