frollare

伊和中辞典 2版の解説

[他]［io fròllo］（味を出し柔らかくするために肉を）寝かせる.

[自]［es］（肉などが）寝かせて柔らかくなる, 馴(な)れる.

-arsi
frollarsi

[代]（肉が）柔らかく食べごろになる.

frollaménto
frollamento

[名](男)

出典　伊和中辞典 2版伊和中辞典 2版について　情報 | 凡例

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