伊和中辞典 2版の解説
grafo-
[接頭], -grafo
[接尾]ギリシア語語源の「書字」「描くこと」の意
grafologia|筆跡学
dattilografo|タイピスト.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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