伊和中辞典 2版の解説
irradiazióne
[名](女)
1 発光, 放熱, (光, 熱などの)発散, 放射.
2 〘医〙X線(放射線)照射, 放射線治療.
3 〘物〙光滲(こうしん).
4 ⸨稀⸩輻射(ふくしゃ).
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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