伊和中辞典 2版の解説
magra
[名](女)
1 （河川の）渇水, 水涸(か)れ
tempi di ～｜渇水期.
2 貧窮, 欠乏, 飢饉(ききん).
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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