伊和中辞典 2版の解説
màrchio
[名](男)
1 刻印, 焼き印;印鑑, スタンプ.
2 (罪人の額や肩に押された)烙印;不名誉, 不評, 汚点
~ d'infamia|恥辱の傷跡
Ha il ~ del traditore.|彼は裏切り者の烙印を押される.
3 商標, ブランド
~ di fabbrica|商標, トレードマーク
~ registrato|登録商標.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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