伊和中辞典 2版の解説
margherita
[名](女)
1 〘植〙フランスギク
sfogliare la ~|花弁をちぎって占いをする.
2 〘料〙
torta ~|スポンジケーキ
pizza ~|ピッツァ・マルゲリータ(モッツァレッラ, トマト, バジリコののっているピッツァ).
3 ⸨古⸩真珠.
《料理されるためにまないたにのせられた魚の意から》相手のなすに任せるより方法のない運命のたとえ。まないたの鯉こい。[類語]俎板まないたの鯉こい・薬缶やかんで茹ゆでた蛸たこのよう・手も足も出ない...