mostarda

伊和中辞典 2版の解説

mostarda

[名](女)


1 洋がらし, マスタード.


2 〘料〙(クレモーナ特産の)マスタード入りシロップに漬けた果物のピクルス.


3 〘料〙(シチリアの)モスタルダ(ブドウのしぼり汁と小麦粉で作る菓子).

出典 伊和中辞典 2版伊和中辞典 2版について 情報 | 凡例

1969年から続く英国の文学賞「ブッカー賞」の翻訳書部門で、他言語から英語に翻訳された優れた作品に贈られる。翻訳者の仕事を重視し、賞金5万ポンド(約970万円)は作家と翻訳者で折半される。2005年...

国際ブッカー賞の用語解説を読む