伊和中辞典 2版の解説
mugghiare
[自][io mùgghio][av]
1 (牛が)鳴く;⸨広義⸩どなる, わめく
~ di dolore|苦痛にうめき声をたてる.
2 (海, 雷, 風などが)とどろく, 鳴り響く.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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