伊和中辞典 2版の解説
neutralità
[名](女)
1 (特に国家について)中立;不偏不党, 中立路線, 公平無私
~ armata [disarmata]|武装[非武装]中立.
2 〘化〙中和.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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