伊和中辞典 2版の解説
scaglionare
[他][io scaglióno]
1 〘軍〙梯形編成[隊形]にする.
2 (物を)一定の距離を置いて並べる;一定の時間を置いて分ける
~ i pagamenti|分割払いにする.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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