伊和中辞典 2版の解説
solatìo
[形]日当たりの良い, 日がよく差す;南向きの. [反]bacio
[名](男)日当たりの良い場所
a ~|南向きの;日当たりの良い.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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