伊和中辞典 2版の解説
sormontare
[他][io sormónto]
1 越える, 乗り越える
Le acque hanno sormontato gli argini.|川の水が堤防を越えてあふれた.
2 克服する, 打ち勝つ
~ le difficoltà|困難を乗り越える.
[自][es]
1 ⸨文・古⸩上に昇る;(地位が)上がる.
2 (衣服の裾(すそ)などが)重なる.
[名](男)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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