伊和中辞典 2版の解説
spranga
[名](女)
1 (戸締まりのための木や鉄の)かんぬき, 横木
mettere una ~ alla bocca a qlcu.|〈人〉を黙らす
Spranga in bocca!|黙れ.
2 ⸨トスカーナ⸩(こわれた陶器を直すための)鉄線.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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