伊和中辞典 2版の解説
stóllo
[名](男)
1 わら束を支える棒.
2 (電柱など)垂直に立った棒.
◆star come uno stollo|(何もせずに)棒立ちしている.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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