tonnato

伊和中辞典 2版の解説

[形]〘料〙ツナの

vitello ～｜ツナソースをかけた子牛の肉料理.

▼子牛肉に, 裏ごししたマグロ, ヒシコイワシ, ケーパー, レモン, オリーブ油などで作ったソースをかける.

出典　伊和中辞典 2版伊和中辞典 2版について　情報 | 凡例

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